江戸末期創業
味噌の可能性を、とき放つ
お知らせ
2024年09月27日
🎉新田醸造は創業約169年を迎えました🎉
2024年09月27日
品切れしていたホームラン軒みそラーメンが入荷いたしました！🍜
2024年09月25日
味噌のお届けを、クール便から常温便に戻します🚛
人気商品ランキング
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第1位
信州白樺印みそ【一番人気。3種の信州味噌のブレンド】
当店一番人気。至高の合わせ味噌。溶けやすく、万能にお使いいただけます。
通常価格 ¥600から通常価格単価 / あたり -
第2位
青唐味噌ちびきゅう【白米が止まらない。1番人気の漬物】
信州白樺印みそ使用の人気のお惣菜です。怖いくらい日本酒が進みます。
通常価格 ¥620から通常価格単価 / あたり -
第3位
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第4位
信州白樺印みそ オリジナル【木桶で1年熟成】
新発売。木桶で約1年天然醸造させた味噌。穏やかな香り、糀の粒感があります。
通常価格 ¥540から通常価格単価 / あたり -
第5位
みそプリン【甘じょっぱさが美味しい】
信州白樺印みそを使用した人気スイーツ。味噌とプリンの絶妙なバランス。
クール便受注生産通常価格 ¥1,800から通常価格単価 / あたり -
第6位
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第7位
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第8位
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第9位
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第11位
あんずせんべい【杏の爽やかな酸味を感じる】
できたての杏ピューレを練り込んで焼きあげました。千曲市森地区の杏をふんだんに使用した煎餅です。
少量生産通常価格 ¥620通常価格単価 / あたり -
第12位
新田醸造オリジナルレシピ
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簡単で辛うまっ！🫕白菜と豚肉のとろたまキムチ味噌汁🥬
簡単なのにピリ辛でとっても美味しくできる、寒い日におすすめなキムチ味噌汁のレシピをご紹介します👩🍳簡単なのに満足度高いお味噌汁なので、忙しくてさくっとあったまるご飯作りたい...というときにおすすめです✌️
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フライパンが汚れない🍳鮭の味噌チーズホイル焼き🧀
今日は鮭、きのこ、玉ねぎ、人参などの食材をホイル包みにしてフライパンで焼き上げるレシピをご紹介します👩🍳蒸し焼き仕上がりはふっくら、洗い物も楽チンで済む、一石二鳥のお助けレシピです🙌
フライパンが汚れない🍳鮭の味噌チーズホイル焼き🧀
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メディア掲載
味噌の可能性を、とき放つ
味噌の可能性を、とき放つ
江戸末期に創業。信州の澄んだ空気と水に恵まれた
北国街道の宿場町、坂城町南条に
唯一存在する味噌蔵。それが、私たち新田醸造です。
木桶で一年以上発酵、熟成を重ねたオリジナル味噌に
二種の味噌をブレンドした看板商品の「信州白樺印みそ」に加え
まだ知られていない、味噌の未知の可能性を追求し
これまでの既成概念にとらわれない
新しい味噌のかたち、味わいを提案して参ります。
大切な誰かに贈りたくなるようなギフトとして
体も心も健やかにする、世界に誇るスーパーフードとして
味噌の可能性をとき放つこととそ、私たちの使命です。
変わらない美味しさは、世代を超え
新しい美味しさは、時代を変えていくことを信じて
今日も私たちは麹と向き合い、
豊かな香りと未来を醸す味噌を、届けて参ります。
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