塩漬けした野沢菜にごまの風味を加えて、抜群の美味しさに
本商品は、2020年度の長野県漬物品評会において長野県園芸特産振興展推進協議会長賞を受賞したお漬物です。
塩漬けした野沢菜にごま油と白胡麻を加えることで、豊かな香りとコクを引き出しました。ごまの風味が加わることで、通常の野沢菜漬けとは異なる、まろやかで深みのある味わいを楽しめます。
国産の野沢菜を使用
野沢菜は国産のものを使用しています。ごま野沢菜は特産品として知られ、新田醸造の地元ではポピュラーな漬物。長野県の郷土料理として広く愛されています。
さまざまな食べ方で楽しめる
ごま野沢菜は、ご飯のお供としてはもちろん、さまざまな料理にアレンジ可能です。
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おにぎりの具材として
ご飯と一緒に握ることで、香ばしさが引き立ちます。 -
お茶漬けのトッピングに
熱々のお茶や出汁をかけると、ごまの香りがさらに際立ちます。 -
チャーハンの具材に
細かく刻んで炒めることで、風味豊かな一皿に。 -
パスタやサラダのアクセントに
野沢菜のシャキッとした食感が、料理に新しい味わいを加えます。
本商品は新田醸造がセレクションした仕入れ商品です。
保存方法
直射日光、多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫保管でお早めにお召し上がりください。