とろ〜り🧀チーズin味噌焼きおにぎり🍙

とろけるチーズを包んだおにぎりに、信州白樺印みそを使った味噌ダレを塗り、こんがりと焼き上げた味噌焼きおにぎりのレシピをご紹介します🧀

お弁当はもちろん、焼き立てが美味しいのでお夜食にも。ぜひ、出来立てを食べられるときにつくってみてください👩🍳⁡

材料（2人前）

ごはん 400g
ピザ用チーズ 40g

①信州白樺印みそ 大さじ1
①みりん 小さじ1
①きび砂糖 小さじ1
①白すりごま 小さじ1

サラダ油 小さじ1

作り方

1.ご飯を丸く成形する

ラップにご飯を広げてピザ用チーズを包み、丸く成形をします。ラップをはずし、5分ほど皿に出しておきます。

2.調味料を合わせる

①を合わせます。

3.弱火でじっくりと焼く

フライパンにサラダ油を加え弱火で熱し、1.を入れたら蓋をし、両面を3分ほどじっくり焼きます。

4.仕上げ調理をして、完成！

①を塗り、両面1分ずつ焼き、完成です。

保存・アレンジのコツ

・保存はせず、焼き立てをお召し上がりください。焼く前のおにぎりは冷凍保存が可能です。3〜5日を目安に保存してください。

・焼く際に崩れやすいので、ラップをはずし表面を少し乾燥させることで焼きやすくなります。

・味噌ダレを塗ると焦げやすいので、1分ほどで焼き上げます。

このレシピに合う味噌

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