じゃがいもと玉ねぎのこっくり味噌汁🥔

材料2人前

• じゃがいも 1個(200g)
• にんじん 1/2本
• 玉ねぎ 1/2個
• 水 500ml
• だしパック 1パック
• 信州白樺印みそ 信州白樺印みそ【一番人気。3種の信州味噌のブレンド】 › 大さじ2
• 青ネギ 適量

作り方

1. 1

   手順1：じゃがいもは1cm幅のいちょう切り、にんじんは5mm幅の半月切り、玉ねぎは1cm幅の薄切りにする。

   
2. 2

   手順2：鍋に水・具材・だしパックを加え中火で１０分ほど煮る。

   
3. 3

   手順3：だしパックを取り出し、さらに５分ほど煮る。

4. 4

   手順4：じゃがいもに火が通ったらみそを溶き入れる。

   
5. 5

   手順5：器に盛り青ネギを散らして完成。

   

コツ・保存

• 冷蔵保存で2日間の保存が可能です。
• 具材は水からじっくりと煮ることで甘味が増します。また、だしパックと一緒に煮ることで、旨味が染みた風味に仕上がります。
• だしパックがない場合、顆粒和風だしや一番だしでもお作りいただけます。