新田醸造のオンラインストアでは実はお蕎麦も販売しております🥢
おそばは、昭和24年創業の戸隠松本製麺さんのおそばを仕入れています✨
年越しそばとしてよかったらどうぞ🎍
12/21（土）までのご注文は年内に日時指定してお届け可能、
12/25（水）までの日時指定のないご注文も年内にお届けします🚛
戸隠干しそば
戸隠産のそば粉を使用した、化粧箱入りの干しそばです。主原料のそば粉は、契約栽培の戸隠産地粉を。小麦粉は国産小麦粉を使用しています。
高熱を加えないので、香と風味が良いのが特徴です。食塩不使用で、そば湯（ゆで湯）も美味しくお飲みいただけます。
ゆで時間の目安：6分。そばつゆと、ピリッと辛い七味のセットもあります。
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戸隠産そば粉使用 半生そば 2人前
戸隠産のそば粉を使用した、半生タイプのそばです。ストレートのそばつゆ付です。
契約栽培の戸隠産 玄そばのみを使用、小麦粉は国産のものを使用。
そばメーカーで自社挽きした戸隠産そば粉に国産小麦粉と水を加え煉り、香り・風味を大切に仕上げた半なまタイプのそばです。
戸隠産原料の仕入から製粉・製麺と一貫生産仕上げです。
ゆで時間の目安：3分
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半生そば 5人前
半生タイプのそばです。そばつゆ付きです。
そばメーカーで、そばの実（原料）の仕入れ・製粉・製麺と一貫生産仕上げ。
自社挽きしたそば粉を独自にブレンドし、そば本来の香りと風味を生かしております。
5人前 1人前ずつ 110g小分け
ゆで時間の目安：3分半
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