彩りきれいな、味噌そぼろと卵の2色弁当🍳

1. フライパンに鶏ひき肉、 A.を入れよく馴染ませます。

2. 中火にかけ、ほぐしながら火を通します。

3. 火が通りお肉の色が変わってから、さらに中火で5分ほど炒め煮ます。

4. 水分が飛んだら、火からおろし、容器に取り出して粗熱を取ります。

5. ボウルに卵、水、塩をいれよく溶きます。

6. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、5.を入れたらそぼろ状になるように炒めます。

7. 火が通ったら容器に取り出し、粗熱を取り完成です。

＜保存期間＞
・味噌そぼろは冷蔵庫で2日保存が、卵そぼろは翌日まで保存が可能です。

・粗熱をしっかりと取り、清潔な密閉容器に保存をしてください。

今日のレシピでおすすめの味噌は、新田醸造の「信州白樺印みそ オリジナル」と「信州白樺印みそ」です👇