先月、3年前に仕込んだ味噌を掘り起こし、販売を再開した「信州白樺印みそ オリジナル・赤」。想像以上にたくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございました🙇
7月も数量限定で販売いたします。
次回販売は、7月29日（水）正午12時を予定しています。
販売商品・数量
■ 500gジッパー式
- オリジナル・赤 単体 500g：50個
- 味比べ3種セット 500g：5セット
■ 200gギフトボトル
- オリジナル・赤 単体 200g：88個
- 味比べ3種セット 200g：5セット
- 味比べ3種セット ギフトボックス入り 200g：2セット
ご注文について（おひとり様1点まで）
先月は各商品・各サイズにつきおひとり様2点までのご注文でお願いしておりましたが、想像以上に500gサイズが人気で、販売開始から20分経たずに完売となってしまいました。
そのため今月は、できるだけ多くのお客様にお届けできるよう、各商品・各サイズにつき、おひとり様1点までのご注文でお願いいたします🙇
たとえば、以下のようなご注文は可能です。
- オリジナル・赤 200g を1点
- オリジナル・赤 500g を1点
- 味比べ3種セットを1点
- ギフトボックス入りを1点
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。
「信州白樺印みそ オリジナル・赤」とは
「信州白樺印みそ オリジナル・赤」は、合計3年以上じっくり天然醸造させた長期熟成の味噌です。
木桶で約1年仕込んだのち、樹脂容器に移して約2年熟成させたもので、木桶で育まれた発酵の力を活かしながら、さらに時間をかけて熟成させることで、深みのある味わいに仕上がりました。
原料はすべて日本国産。米糀10割に麦麹2割を合わせた、米と麦の合わせ味噌です。塩気は比較的マイルドで、長期熟成ならではのコクとほどよい酸味を感じていただけます。
おすすめの使い方
- 赤だし風のお味噌汁
- 煮込みうどん
- 中華料理
- 焼肉の味噌ダレ
こんな方におすすめ
- 深みのある味わいのお味噌がお好きな方
- コクや旨みの強い赤みそをお探しの方
- 赤だし風のお味噌汁を楽しみたい方
- 煮込み料理や味噌だれに使いたい方
- 長期熟成みそならではの個性的な風味を味わいたい方
数量限定での販売となりますので、気になっていた方はぜひこの機会にご覧くださいませ。
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