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おばちゃん手づくりつまみみそ|ピリ辛の万能みそ

おばちゃん手づくりつまみみそ|ピリ辛の万能みそ

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新田醸造の信州白樺印みそと、当店の地元・長野県坂城町(さかきまち)産のピリリと辛いバナナ胡椒を使用した、風味豊かな辛みそです。お豆腐に添えたり、あったかご飯と一緒に食べたり、お酒のつまみなどにお使いください。うどん・そうめんのつゆに混ぜても美味しいです。

通常価格 ¥486
通常価格 セール価格 ¥486
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商品詳細・原材料名・賞味期限

原材料名 味噌(国産大豆を含む)、なんばん(長野県坂城町産)、砂糖、削り節、食用油。 ※製造所では卵、乳、小麦粉製品も製造しております。
賞味期限 お手元に届いてから半年以上あるものをお届けします。

栄養成分表示( 100g当たり)

エネルギー 207.0kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 3.1g
炭水化物 41.0g
食塩相当量 2.4g

送料について

送り先地域 5,999円まで 9,999円まで 1万円以上
北海道 1,220円 1,070円 送料無料
北東北 910円 760円
南東北 810円 660円
関東・信越
北陸・中部
710円 560円
関西 810円 660円
中国 1,010円 860円
四国 1,120円 970円
九州 1,320円 1,170円
沖縄 3,050円 2,900円

※1か所に1万円以上のご発送は送料無料となります。
クール便配送の商品がある場合は300円がクール便代として加算されます。

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こだわりの素材と製法

おばちゃん手づくりつまみみそは、かなり辛めの味わいです。長期熟成された信州白樺印みその豊かな風味をベースに、長野県坂城町で丁寧に育てられたバナナ胡椒の絶妙な辛さをアクセントとして加えています。

バナナのような形をしたバナナ胡椒は、その見た目とは裏腹にしっかりとした辛さを持つ唐辛子。みその深いコクと見事に調和します。

一つひとつ丁寧な手作業で仕上げることで、機械生産では出せない優しい味わいを実現しました。そのまま、おつまみとして楽しむことはもちろん、様々な料理のアクセントとしても最適です。

辛さの中に広がる深い味わい

単なる辛さだけではなく、その奥にはみそのコクと深みが広がり、和洋中問わず多彩な料理に絶妙にマッチします。辛さの刺激と共に感じる旨味のハーモニーをぜひご堪能ください。

おすすめの楽しみ方

  • 豆腐に添えてピリ辛冷奴
    冷たい豆腐にたっぷりのせれば、ピリ辛のアクセントが効いた一品に。暑い季節にもぴったりです。

  • 炊き立てご飯にのせて
    シンプルながら絶品のご飯のお供に。みそのコクとバナナ胡椒の辛味がご飯に良く合います。

  • うどん・そうめんのつゆに加えて
    つゆに少量加えるだけで、風味豊かな辛みそダレに。夏は冷やしうどん、冬は温かいうどんにも。

  • 生野菜ディップに
    キュウリや人参などの生野菜に添えると、野菜の甘さが引き立ちます。

  • お酒のお供に
    そのままでも美味しく、日本酒やビールのおつまみにぴったり。辛さとコクのバランスが、お酒の味わいを一層引き立てます。

Customer Reviews

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原田琴衣
ピリリと辛いお味噌

餃子の上に少しのせて食べれば味変を楽しめます。
しゅうまいでも良いですよ
あとはホカホカのご飯にのせれば、おかわり間違いなし
焼肉のタレに少し混ぜても美味しい