伝統が育む、本漬けみそ漬けきゅうりの深い味わい
本漬けみそ漬けきゅうりは、国産素材100%のきゅうりを使用し、伝統的な「本漬け」製法でじっくりと漬け込んだ、昔ながらの無添加の味噌漬けです。
味噌だけで長期間漬け込むことで、深いコクと豊かな香りがきゅうりに染み渡り、塩味のきいた力強い味わいに仕上げています。化学調味料や保存料を一切使用せず、素材本来の味を大切にした安心してお召し上がりいただける一品です。
「本漬け」が紡ぐ伝統の技と味
「本漬け」とは、味噌で素材を長期間漬け込む伝統的な漬物製法です。じっくりと時間をかけることで、素材の旨味を最大限に引き出し、味噌本来のコクと塩味が絶妙に調和します。
この古くから受け継がれてきた製法により、保存性が高まるだけでなく、独特の風味と深みが生まれます。
素材の個性が活きる絶妙なハーモニー
本漬けみそ漬けきゅうりは、きゅうりならではのシャキシャキとした心地よい歯ごたえと、味噌の深い風味が味わえます。
国産にこだわった原料だけを用い、添加物に頼らない本物の味わいは、ご飯のお供としてはもちろん、お酒の肴としても絶品です。
おすすめの食べ方
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ご飯のお供に
炊きたてのご飯にのせて、シンプルながら最高の一品に。 -
お酒のおつまみに
しっかりとした塩味とコクが日本酒や焼酎のお供にぴったり。 -
お弁当の一品に
食感と塩味が、お弁当の箸休めとしても最適です。 -
お茶漬けに
熱いお茶を注いで、サッと作れる簡単なお茶漬けにも。 -
刻んで薬味として
冷奴や冷やしうどんなど、冷たい料理の薬味としても活躍します。
本商品は新田醸造がセレクションした仕入れ商品です。
保存方法
直射日光、多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫保管でお早めにお召し上がりください。