シンプルな材料で作りやすいフレンチトーストのレシピをご紹介します✨
手に入りやすく味が染みやすい食パンを使用、
卵液の染み込みは、レンジに任せて時短に！😊
味噌の自然な風味が際立ちやすく、
お好みでフルーツやアイスなどアレンジも可能です🍨
🫖ふんわり味噌フレンチトースト🍴
＜調理時間＞15分
＜材料＞ 2人前
食パン（5枚切り） 1枚
牛乳 70ml
卵 1個
①みそ 大さじ1
①砂糖 大さじ1
有塩バター 10g
はちみつ 適量
ホイップクリーム（お好みで） 適量
ミント（お好みで） 適量
※使う味噌は「信州白樺印みそ オリジナル・米」がおすすめです✨
1：食パンはフォークで数ヶ所に穴をあけ、4等分に切ります。
2：耐熱容器に卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、①を入れてさらに混ぜます。
3：1を入れて全体に卵液が染みこむように絡めたらラップをかけずに、500Wの電子レンジで40秒程加熱します。
4：一度取り出し、裏返します。再度ラップをかけずに、500Wの電子レンジで40秒程加熱します。仕上げに卵液がよく染みこむように絡めます。
5：フライパンに有塩バターを入れて中火で加熱します。バターが溶けたら4を入れて両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
6：器に盛り付け、はちみつをかけます。お好みでホイップクリーム、ミントを添えて完成です。
＜保存期間とポイント＞
・保存する場合は、中まで火を通し、粗熱をとってからラップで包んで冷凍庫で1週間を目安に保存してください。召し上がる際は解凍し、フライパンやトースターで温め直してください。
・食パンにフォークで穴を開け、卵液に浸した状態で電子レンジ加熱をすると、短時間で染みこみやすくなります。
今日のレシピで使う味噌は「信州白樺印みそ オリジナル・米」がおすすめです👇
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