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本漬けみそ漬け大根&きゅうり

本漬けみそ漬け大根&きゅうり

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国産素材100%使用。みそだけで大根と胡瓜を漬け込んだ、昔ながらの無添加辛口みそ漬けです。「本漬」とは、じっくりと時間をかけて味噌を漬け込む伝統的な漬物製法を指します。

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商品詳細・賞味期限

原材料名 大根(国産)、きゅうり(国産)、煮込み原料(味噌(国内製造:大豆、米、食塩))
賞味期限 お手元に届いてから1ヶ月以上あるものをお届けします。

栄養成分表示( 100g当たり)

エネルギー 74.0kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 0.1g
炭水化物 15.7g
食塩相当量 8.6g

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沖縄 3,050円 2,900円

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※クール便の場合は220円が加算されます。

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「本漬みそ漬大根&きゅうり」は、大根ときゅうりを味噌を使って漬け込んだ信州の伝統的な漬物の一つです。「本漬」とは、味噌をじっくりと時間をかけて漬け込む漬物製法を指します。

大根ときゅうりを適切な大きさに切り、味噌で漬けました。この過程で、野菜は味噌の風味を吸収し、同時にしっかりとした食感を保ちます。
味噌の豊かな風味と野菜の自然な甘みが絶妙に調和しており、ご飯のおかずやお酒のつまみとして非常に人気がある一品です。